五花肉焖饭

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饭菜一锅出，方便又美味！

五花肉焖饭的用料

五花肉 适量 胡萝卜 一根
杏鲍菇 半根 豌豆 适量
甜玉米 适量 大米 适量
水 适量 盐
生抽 玉米油
葱

五花肉焖饭的做法

五花肉焖饭的做法图解1

步骤1

各种食材清洗干净，并且将猪肉，胡萝卜，杏鲍菇切丁，甜玉米是我以前剥好放冰箱冷冻保存的，豌豆是在超市买的，葱切葱花，其实洋葱更好些，没有的话可以用葱替代。
五花肉焖饭的做法图解2

步骤2

炒锅倒油，油热后葱花爆香。将肉丁放进去翻炒变色。
五花肉焖饭的做法图解3

步骤3

放少许生抽调一下颜色，继续翻炒，如果用的肉有肥肉且带皮，要炒的久一点，把其中的油脂煸出来，如果是纯瘦肉不需要炒太久。
五花肉焖饭的做法图解4

步骤4

猪肉出油后先放入胡萝卜丁和杏鲍菇丁，然后放入豌豆和玉米粒，颜色如果不够可以滴两滴老抽或红烧酱油。
五花肉焖饭的做法图解5

步骤5

加热水，刚好盖住食材，大火烧开，加盐调味，煮五分钟左右。
五花肉焖饭的做法图解6

步骤6

洗好的大米放进电饭煲。
五花肉焖饭的做法图解7

步骤7

把菜和适量的菜汤倒进电饭煲，注意汤水量的控制，少了饭夹生，多了饭黏糊。
五花肉焖饭的做法图解8

步骤8

开启电饭煲，选择标准模式即可。
五花肉焖饭的做法图解9

步骤9

用饭勺把菜和饭搅拌均匀，盛到碗里就可以吃了，食材丰富，简单营养又美味。

五花肉焖饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-20

©本菜谱的做法由 L谁家内小谁L 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 焖 家常菜 中国菜 家常味

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