家常烧茄子

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嗨琴
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家常烧茄子的用料

茄子 530g 蒜 六瓣
生抽 两勺 糖 一小勺
盐 半小勺 番茄 两个
淀粉 适量 青椒 一个
耗油 一小勺 鸡精 半小勺
葱 半根 醋 半小勺

家常烧茄子的做法

家常烧茄子的做法图解1

步骤1

准备好食材 一个圆茄子 一个青椒 两个柿子
家常烧茄子的做法图解2

步骤2

把食材切成大小均匀的块 待会备用
家常烧茄子的做法图解3

步骤3

把葱 蒜 其他配料放入碗中加入淀粉用少许的水调好备用
家常烧茄子的做法图解4

步骤4

油烧热把茄子块放到锅中 炸六七分钟出锅
家常烧茄子的做法图解5

步骤5

茄子出锅后锅中留少许的油 把青椒炒熟
家常烧茄子的做法图解6

步骤6

随后把柿子和茄子一起放入锅中翻炒
家常烧茄子的做法图解7

步骤7

倒入调好的汤汁翻炒片刻收汁既可出锅

家常烧茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-20

©本菜谱的做法由 嗨琴 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 家常菜 中国菜 家常味

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