月子蒸蛋

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大王的张氏菜谱
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生完宝宝开始坐月子一直没什么胃口，我妈妈给我做了蒸蛋吃，虽然我自己也会，但坐月子没法自己弄吃的，还是决定把这道菜写下来，做法也非常简单

蒸蛋的用料

鸡蛋 一颗 水 半碗
盐 适量 猪油 半勺

蒸蛋的做法

步骤1

打一颗鸡蛋到碗里，用筷子或打蛋器搅匀

步骤2

加入半碗清水（清水需要温水，太烫和太冷都不行），加入时要用筷子不停搅匀

步骤3

加入半勺化油，半勺盐（盐也可以在打蛋时放入）

步骤4

放入蒸锅中，待蒸汽一出3-5分钟即可。

蒸蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-20

©本菜谱的做法由 大王的张氏菜谱 编写，未经授权不得转载

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