幼儿版咖喱土豆

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硕唅
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这道菜我经常做给我女儿吃，用的是原味咖喱。

咖喱土豆的用料

紫皮洋葱 半个 胡萝卜 半根
土豆 1个 咖喱
鲜奶 半袋 黄油 适量

咖喱土豆的做法

幼儿版咖喱土豆的做法图解1

步骤1

锅内倒入玉米油，再加一小块黄油。炒出洋葱香味。然后在放切好的土豆和胡萝卜。全部都切滚刀块。
幼儿版咖喱土豆的做法图解2

步骤2

来张秘方的图片。这个牌子咖喱不咸味道也清淡些。
幼儿版咖喱土豆的做法图解3

步骤3

把土豆微微炒出薯条味道就可以加清水了，盖盖子大火焖5分钟。然后直接加咖喱搅拌至咖喱彻底融化。继续盖盖子直至土豆变软。注：1.水不要加太少，加完咖喱会糊底。2.咖喱加里一定要搅拌到咖喱融化再盖盖子，中途也要开盖搅拌。
幼儿版咖喱土豆的做法图解4

步骤4

秘方来了，炖到快好的时候加半袋鲜奶。我个人觉着咖喱香加奶香味道会更浓郁，口感好些。
幼儿版咖喱土豆的做法图解5

步骤5

土豆软面就可以开盖收汤了。汤不要收的太狠，因为关火后土豆还会吸收一些汁儿。

咖喱土豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-20

©本菜谱的做法由 硕唅 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 盖浇饭 午餐 饭 无水印

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