蔓越莓阿胶膏

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许许酱
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阿胶入肺经，恰能滋养肺气血。而现代医院研究表明：阿胶能明显提高人体红细胞及血红蛋白的含量，通过补血而滋润皮肤。长期服用可使脸色红润，肌肤细嫩，有光泽。是滋养皮肤，美容养颜之佳品。

蔓越莓阿胶膏的用料

黄酒 500g 阿胶 500g
桂圆（去核去壳） 200g 蔓越莓 200g
白糖 260g 芝麻（熟） 300g
核桃（去壳,熟） 400g 枸杞 适量（200g）

蔓越莓阿胶膏的做法

蔓越莓阿胶膏的做法图解1

步骤1

红枣洗净去核，称量
蔓越莓阿胶膏的做法图解2

步骤2

核桃去壳以后，烤箱150度预热10分钟，然后150度烤7分钟，在闷5分钟后拿出来称好。
蔓越莓阿胶膏的做法图解3

步骤3

芝麻称量后炒熟
蔓越莓阿胶膏的做法图解4

步骤4

桂圆去壳去核，称量
蔓越莓阿胶膏的做法图解5

步骤5

食材大合照
蔓越莓阿胶膏的做法图解6

步骤6

阿胶和黄酒一起倒进锅里，顺时针搅动小火慢熬（有些菜谱说要事先泡3小时，我没来得及泡，就全程小火了）
蔓越莓阿胶膏的做法图解7

步骤7

然后锅热了就可以加糖了
蔓越莓阿胶膏的做法图解8

步骤8

加白糖：边倒边搅。
蔓越莓阿胶膏的做法图解9

步骤9

然后就一直熬，熬到挂旗的状态就行
蔓越莓阿胶膏的做法图解10

步骤10

这样就行
蔓越莓阿胶膏的做法图解11

步骤11

加红枣，然后搅匀
蔓越莓阿胶膏的做法图解12

步骤12

再加桂圆肉和蔓越莓
蔓越莓阿胶膏的做法图解13

步骤13

拌匀加枸杞
蔓越莓阿胶膏的做法图解14

步骤14

然后是核桃
蔓越莓阿胶膏的做法图解15

步骤15

最后放芝麻，搅匀就行了
蔓越莓阿胶膏的做法图解16

步骤16

装入方形盒子里（内层抹一圈油），压平
蔓越莓阿胶膏的做法图解17

步骤17

然后放入冰箱冷藏
蔓越莓阿胶膏的做法图解18

步骤18

冷藏5小时后就可以切片装盒了

蔓越莓阿胶膏的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-20

©本菜谱的做法由 许许酱 编写，未经授权不得转载

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