私房鸡爪

精品 独家
4.3万 浏览 920 收藏
收藏
棉桃麻麻
棉桃麻麻
＋ 关注

卤鸡爪的用料

鸡爪 10只 姜 2片
料酒 1勺 生抽 3勺
老抽 3勺 香叶 1片
八角 2个 桂皮 一小段
玉果（可不放） 2颗 花椒 10粒
冰糖 适量

卤鸡爪的做法

私房鸡爪的做法图解1

步骤1

个人卫生还是要讲的～先剪指甲
私房鸡爪的做法图解2

步骤2

鸡爪分两段
私房鸡爪的做法图解3

步骤3

冷水下锅 锅开后煮四五分钟
私房鸡爪的做法图解4

步骤4

鸡爪捞出洗净控水 另起一锅 倒入水没过鸡爪 放入姜片
私房鸡爪的做法图解5

步骤5

先给大家看看我用的汤勺大小
私房鸡爪的做法图解6

步骤6

老抽3勺 生抽3勺 料酒1勺
私房鸡爪的做法图解7

步骤7

放入冰糖
私房鸡爪的做法图解8

步骤8

放入大料
私房鸡爪的做法图解9

步骤9

用的电高压锅 选择“肉／鸡”按键 因为宝宝小 所以鸡爪做的比较烂 可以根据自己的喜好调整时间
私房鸡爪的做法图解10

步骤10

出锅喽

卤鸡爪的烹饪技巧

没有放盐 是因为老抽和生抽有盐味 如果喜欢口味重点 可以再放点盐 喜欢吃辣可以放点干辣椒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-20

©本菜谱的做法由 棉桃麻麻 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 炖 家常菜 中国菜

卤鸡爪的其他做法更多

上传我做的这道菜

卤鸡爪的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 私房鸡爪

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 私房鸡爪的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活