卡仕达花样面包

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卡仕达花样面包的用料

高筋面粉 450克 水 180
盐 少许 糖 50克
干酵母 6克 黄油 50克
奶粉 四勺 鸡蛋 一个
各种馅料 少许

卡仕达花样面包的做法

卡仕达花样面包的做法图解1

步骤1

将黄油以外的材料放入厨师机中和面，揉至扩展阶段加黄油继续揉
卡仕达花样面包的做法图解2

步骤2

揉出手套膜即可发酵
卡仕达花样面包的做法图解3

步骤3

发酵至两倍大小拿出来排气，使劲揉光滑
卡仕达花样面包的做法图解4

步骤4

分成10小分醒发20分钟
卡仕达花样面包的做法图解5

步骤5

开始做各种自己喜欢的样子的面包，放入烤箱发酵至1.5倍大小
卡仕达花样面包的做法图解6

步骤6

拿出来刷蛋液，风干几分钟涂上卡仕达酱即可放入烤箱，
卡仕达花样面包的做法图解7

步骤7

烤箱预热175度烤25分钟

卡仕达花样面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-21

©本菜谱的做法由 Ke10 编写，未经授权不得转载

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