湖头炒米粉

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炒米粉的用料

干香菇 50g 干米粉 180g
生抽 适量 盐 适量
包菜 胡萝卜

炒米粉的做法

湖头炒米粉的做法图解1

步骤1

略肥的肉爆油，这样有猪油香！
湖头炒米粉的做法图解2

步骤2

爆好之后加入切好的包菜，胡萝卜翻炒。翻炒过程中加入调味。翻炒得包菜有点软后加入水。
湖头炒米粉的做法图解3

步骤3

水开后放入米粉。加水时需要注意淹没菜即可。盖上锅盖焖一小会儿。
湖头炒米粉的做法图解4

步骤4

过5分钟左右掀开翻炒，加入酱油，翻炒均匀。以后再焖一会儿，再次翻炒。直到米粉熟了为止。
湖头炒米粉的做法图解5

步骤5

由于我加的是味事达味极鲜，不是老抽，颜色较淡。但不影响它的美味。颜控者请用老抽，比较好看，味道也是一样正点的哟！

炒米粉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-24

©本菜谱的做法由 起名好复杂 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 香 家常菜 炒 小吃

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