西瓜饼干

8572 浏览 39 收藏


我喜欢吃饼干。所以尝试做各种各样的饼干来吃。看中了这款西瓜饼干的造型。觉得挺有意思的。虽然我没有做好它。 我这种刀工差的人,不小心把自己手给切着了。要好好练习刀工了!

西瓜饼干的用料

低筋面粉 140克 黄油 75克
糖粉 45克 鸡蛋液 25克
抹茶粉 3克 红曲粉 3克
黑芝麻 适量

西瓜饼干的做法

西瓜饼干的做法图解1

步骤1

黄油室温软化,加入糖粉打发
西瓜饼干的做法图解2

步骤2

蛋液分两次加入打发的黄油中。将蛋液与黄油打发融合
西瓜饼干的做法图解3

步骤3

打发至黄油蓬松发白即可
西瓜饼干的做法图解4

步骤4

筛入低粉,揉成面团
西瓜饼干的做法图解5

步骤5

面粉按2:1的比例分成两份
西瓜饼干的做法图解6

步骤6

大面团加入红曲粉,小面团加入抹茶粉
西瓜饼干的做法图解7

步骤7

将红色面团揉成圆柱形,包上保鲜膜,放冰箱冷冻40分钟
西瓜饼干的做法图解8

步骤8

绿色面团擀成长方形面片,大小正好裹上红色圆柱体
西瓜饼干的做法图解9

步骤9

将冷冻好的红色面团圆柱体放到绿色面皮上,包裹起来。放入冰箱继续冷冻30坟冢
西瓜饼干的做法图解10

步骤10

将冷冻好的面团切成均匀的片状。
西瓜饼干的做法图解11

步骤11

放在烤盘上,撒上少许芝麻
西瓜饼干的做法图解12

步骤12

160度,25分钟
西瓜饼干的做法图解13

步骤13

成品
西瓜饼干的做法图解14

步骤14

成品

西瓜饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-11-25

你当前的位置:豆果美食 > 西瓜饼干

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 15 西瓜饼干的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活