甜心橘子罐头

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深秋初冬，最需温暖甜蜜的食物。 小时候就很喜欢吃橘子罐头，然而在我们那个小山村，罐头好像是家乡宴客一桌才有一罐的稀有之物，那时候觉得怎么会有这么好吃的东西…… 事实上市面上的罐头都是含有添加剂的，而有些无良商家根本不会用多好的橘子，也不会真的用冰糖来做。 又遇秋天橘子大批量上市的时候，自己动手吧，非常简单哦～！

甜心橘子罐头的用料

冰糖 1大块 纯净水 500ml
橘子 5个

甜心橘子罐头的做法

甜心橘子罐头的做法图解1

步骤1

橘子剥开去除白色的筋，为了更好看哦，黄冰糖备用。
甜心橘子罐头的做法图解2

步骤2

取一个干净的汤锅将橘子放入后先冲洗一遍，后加入纯净水，水量差不多与橘子持平。放入冰糖后开中火
甜心橘子罐头的做法图解3

步骤3

上火煮
甜心橘子罐头的做法图解4

步骤4

煮开后橘子都飘起来咯，这时候转小火继续煮5分钟
甜心橘子罐头的做法图解5

步骤5

关火盖上锅盖闷10分钟
甜心橘子罐头的做法图解6

步骤6

玻璃罐子用烧开的水消毒。晾干后装罐晾凉后放入冰箱冷藏
甜心橘子罐头的做法图解7

步骤7

冷藏后风味更佳哦！
甜心橘子罐头的做法图解8

步骤8

是不是嘴馋啦

甜心橘子罐头的烹饪技巧

对于家庭制作的罐头存放时间不宜太久，毕竟没有防腐剂。虽然说糖本身也是一种防腐剂，但是糖份要达到60％以上，我们家庭没有糖度计，反正做起来简单随做随吃哦！ 一般冬季密封冷藏要在7天内吃完，夏季不宜超过3天，
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-26

©本菜谱的做法由 M姐的小厨房 编写，未经授权不得转载

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