珍珠糯米丸子

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晶莹剔透，犹如珍珠，一次偶然机会，孩子爱上了她！

珍珠糯米丸子的用料

猪肉 300g 糯米 250g
料酒 少许 生抽 15g
盐 适量 油 适量
葱+胡萝卜 一点点 淀粉 适量

珍珠糯米丸子的做法

珍珠糯米丸子的做法图解1

步骤1

肉剁碎，或直接买肉搅馅，放入少量葱姜沫，胡椒粉，淀粉，生抽，进行搅拌！可以放入少量香菇，胡萝卜或其他青菜！为了孩子吃些蔬菜，可以适当调换！
珍珠糯米丸子的做法图解2

步骤2

糯米泡水，最好四个小时以上！要长粒的，蒸熟后丸子外围好看些！实在没有，圆粒的也行！
珍珠糯米丸子的做法图解3

步骤3

把肉馅揉团，滚过糯米，放入盘中！适当隔着位置，以免蒸熟了粘连！
珍珠糯米丸子的做法图解4

步骤4

放入蒸锅大火蒸至上汽，而后改中火蒸十分钟，小火3至5分钟，端出点上番茄酱即可！

珍珠糯米丸子的烹饪技巧

1.泡多的糯米可以放入米中进行蒸米饭或熬粥，也可直接放盘子里蒸熟！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-28

©本菜谱的做法由 妈咪猪js 编写，未经授权不得转载

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