蔓越莓的爱情

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yn高小疯
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火红的颜色，犹如爱情般炽热，甜汤，专属女人，不要静静的爱，就要蔓越莓一样的爱情……

蔓越莓小圆子的用料

蔓越莓干 60克 水 40克
糯米粉 100克 白糖 30克
干桂花 适量 玫瑰茄 两三朵

蔓越莓小圆子的做法

蔓越莓的爱情#我的莓好食光#的做法图解1

步骤1

把60克蔓越莓干洗干净，加入40克水，用料理机打成泥。
蔓越莓的爱情#我的莓好食光#的做法图解2

步骤2

100克蔓越莓泥，加入20克白糖、100克水磨糯米粉，拌匀，蔓越莓泥和糯米粉比例是1/1
蔓越莓的爱情#我的莓好食光#的做法图解3

步骤3

揉成光滑的面团。
蔓越莓的爱情#我的莓好食光#的做法图解4

步骤4

搓成小球状。
蔓越莓的爱情#我的莓好食光#的做法图解5

步骤5

锅里加水烧开，放入搓好的蔓越莓糯米球，加入10克冰糖或白糖、为了颜色更红，放入两三个玫瑰茄增色。
蔓越莓的爱情#我的莓好食光#的做法图解6

步骤6

煮好连汤装入碗中。
蔓越莓的爱情#我的莓好食光#的做法图解7

步骤7

加撒一点干桂花即可。
蔓越莓的爱情#我的莓好食光#的做法图解8

步骤8

澄清
蔓越莓的爱情#我的莓好食光#的做法图解9

步骤9

成品
蔓越莓的爱情#我的莓好食光#的做法图解10

步骤10

成品
蔓越莓的爱情#我的莓好食光#的做法图解11

步骤11

成品

蔓越莓小圆子的烹饪技巧

1打的蔓越莓泥可以细腻一点，口感更好。 2蔓越莓泥和糯米粉的比例是1/1，糯米粉最好用水磨的更细腻，口感更好。 3玫瑰茄用来增色的，可不加。 4就是和汤圆差不多，是酸甜的味道。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-28

©本菜谱的做法由 yn高小疯 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 家常菜 中国菜 甜 香

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