酸辣土豆丝

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酸辣土豆丝的用料

土豆 两个 辣椒 适量
葱 适量 生抽 适量
醋 适量 油 适量
盐 适量

酸辣土豆丝的做法

酸辣土豆丝的做法图解1

步骤1

土豆切成丝，（原谅我的刀功，做了几年饭我也不敢快速切）用清水泡一会，这是我泡好了的，用水是为了去掉土豆上的淀粉，这样炒出来的土豆丝口感好，也不容易粘锅
酸辣土豆丝的做法图解2

步骤2

葱切丝，辣椒切段
酸辣土豆丝的做法图解3

步骤3

锅中热油，放入葱和辣椒炒香
酸辣土豆丝的做法图解4

步骤4

倒进土豆丝翻炒，加入酱油，盐，和醋，大火翻炒翻炒再翻炒，我用的平锅，这样不沾能炒的熟透
酸辣土豆丝的做法图解5

步骤5

出锅！配上一碗米饭

酸辣土豆丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-28

©本菜谱的做法由 小洛餐厅 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 家常菜 中国菜 家常味

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