酸笋鸡胗

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施施ss
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酸笋鸡胗的用料

鸡胗 50克 红椒 1个
油 适量 糖 适量
蚝油 适量 蒸鱼豉油 适量
生抽 适量

酸笋鸡胗的做法

酸笋鸡胗的做法图解1

步骤1

鸡胗洗净切花
酸笋鸡胗的做法图解2

步骤2

酸笋洗净切条状
酸笋鸡胗的做法图解3

步骤3

无水无油锅内煸干一下，酸笋的酸味盛出。
酸笋鸡胗的做法图解4

步骤4

倒入适量油，蒜末.生姜末.辣椒末煸香
酸笋鸡胗的做法图解5

步骤5

倒入鸡胗翻炒，加入适量料酒.适量糖
酸笋鸡胗的做法图解6

步骤6

再倒入酸笋翻炒，加入适量蚝油.生抽.蒸鱼豉油。
酸笋鸡胗的做法图解7

步骤7

加入适量的水焖一下，尝一下够不够味，不用加盐，因为蚝油和生抽调味正好。
酸笋鸡胗的做法图解8

步骤8

盛出盘即可，绝对开胃的一道菜。

酸笋鸡胗的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-28

©本菜谱的做法由 施施ss 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 煮 家常菜 中国菜

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