红烧羊肉

精品
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红烧羊肉的用料

羊肉 500克 生抽 35克
老抽 1茶匙 黄酒 1汤匙
冰糖 35克 植物油 1汤匙
青大蒜 80克 小红枣 6粒
姜片 20克 葱 20克
八角 2个

红烧羊肉的做法

红烧羊肉的做法图解1

步骤1

羊肉洗干净后,吸干水份备用。
红烧羊肉的做法图解2

步骤2

锅中放入植物油,放入葱姜煸香,加入羊肉煸香后,加生抽、老抽上色后加入水、冰糖、八角、红枣加盖焖烧90分钟左右。
红烧羊肉的做法图解3

步骤3

最后青蒜放油煸香放在羊肉上面即可。

红烧羊肉的烹饪技巧


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创建时间:2016-11-29

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