葡萄干松软纸杯蛋糕

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合欢花uhlv
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全职宝妈，很少出去和人交流，利用空闲总想学点什么，才不至于太落伍吧？所以在厨房这个小天地里有我忙碌的身影，为家人倾注我的爱心甘情愿！

葡萄干纸杯蛋糕的用料

鸡蛋 4个 白砂糖 40g
低粉 80g 香草精 三滴
白醋 三滴

葡萄干纸杯蛋糕的做法

葡萄干松软纸杯蛋糕的做法图解1

步骤1

准备所有材料
葡萄干松软纸杯蛋糕的做法图解2

步骤2

把鸡蛋打在无油无水不锈钢盆中
葡萄干松软纸杯蛋糕的做法图解3

步骤3

加入香草精(调味)和白醋(去鸡蛋腥容易打发)，用打蛋器打散
葡萄干松软纸杯蛋糕的做法图解4

步骤4

白砂糖分三次加入，高速打发至有明显糊纹，而且提起打蛋器不易消失，粘在打蛋器上的蛋糊不易滴落。
葡萄干松软纸杯蛋糕的做法图解5

步骤5

把面粉两次过筛加入蛋糊中，用硅胶铲上下翻拌或切拌，动作尽量要快。这时把烤箱调到上下火150度，预热五分钟
葡萄干松软纸杯蛋糕的做法图解6

步骤6

把搅拌好的蛋糊倒入纸杯中，八分满(我倒的有点少），上面撒些葡萄干儿，然后把纸杯放在烤盘中。
葡萄干松软纸杯蛋糕的做法图解7

步骤7

上下火150度烤20分钟(由于烤箱有所不同，温度请自行调节）。
葡萄干松软纸杯蛋糕的做法图解8

步骤8

出炉

葡萄干纸杯蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-29

©本菜谱的做法由 合欢花uhlv 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烤 杯子蛋糕 香 小吃

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