紫玉山药炒银耳——许你一份银妆素裹的明媚

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虽然自己其貌不扬，我却是个百分百的外貌党，只可惜在做菜的路上一直追求的是合乎家人胃口，与颜值却是越来越远了。在有机蔬菜网上看到这款紫玉山药，心水好久，这次终于败了回来，配了银耳来炒，味道素淡，却是非常的滋阴润燥，非常适合这个季节食用。而且这份银妆素裹的明媚也的确是让人赏心悦目的吧！

紫玉山药炒银耳的用料

紫玉山药 300克 银耳 一朵
盐 适量 蘑菇精 少许
食用油 适量

紫玉山药炒银耳的做法

紫玉山药炒银耳——许你一份银妆素裹的明媚的做法图解1

步骤1

紫玉山药去皮切皮，如果不能及时炒就用清水泡着，避免氧化变黑。
紫玉山药炒银耳——许你一份银妆素裹的明媚的做法图解2

步骤2

银耳提前一天用清水泡发。
紫玉山药炒银耳——许你一份银妆素裹的明媚的做法图解3

步骤3

热锅起油，放入山药滑至6成熟。
紫玉山药炒银耳——许你一份银妆素裹的明媚的做法图解4

步骤4

倒入银耳翻炒，淋一点水，让银耳能够吸收水份，变得软糯。
紫玉山药炒银耳——许你一份银妆素裹的明媚的做法图解5

步骤5

全程不要盖锅盖，待银耳吸收水份软糯后调入食盐和蘑菇精，翻炒起锅即可。
紫玉山药炒银耳——许你一份银妆素裹的明媚的做法图解6

步骤6

撰写制作步骤
紫玉山药炒银耳——许你一份银妆素裹的明媚的做法图解7

步骤7

撰写制作步骤

紫玉山药炒银耳的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-30

©本菜谱的做法由 云朵面包zx 编写，未经授权不得转载
分类： 清淡 炒 粤菜 晚餐 午餐

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