芝麻海苔小蛋糕 小宝宝们的最爱

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份量：大约9个

芝麻海苔小蛋糕的用料

鸡蛋 一个（去壳大约50克） 低粉 50克
海苔 3克 色拉油 50克
细砂糖 40克 黑芝麻 10克
泡打粉 1/2小勺

芝麻海苔小蛋糕的做法

芝麻海苔小蛋糕 小宝宝们的最爱的做法图解1

步骤1

将鸡蛋打入盆中，然后加入细砂糖，用手动打蛋器搅打均匀。
芝麻海苔小蛋糕 小宝宝们的最爱的做法图解2

步骤2

筛入低筋粉和泡打粉的混合物，用刮刀拌成均匀的面糊。
芝麻海苔小蛋糕 小宝宝们的最爱的做法图解3

步骤3

加入色拉油，继续拌匀，让油与面糊充分混合。
芝麻海苔小蛋糕 小宝宝们的最爱的做法图解4

步骤4

加入黑白芝麻以及切碎的海苔片，充分搅拌。
芝麻海苔小蛋糕 小宝宝们的最爱的做法图解5

步骤5

这是拌好的样子，油与面糊充分混合就不会出现分离的状态
芝麻海苔小蛋糕 小宝宝们的最爱的做法图解6

步骤6

蛋糕模具事先涂一层薄薄的黄油防粘，然后将面糊倒入模具中，九分满就差不多。我是用了玛德琳的硅胶模，脱模方便一些。
芝麻海苔小蛋糕 小宝宝们的最爱的做法图解7

步骤7

烤箱预热180度，中层上下火，烤15分钟左右，表面及边缘变金黄色就差不多了。
芝麻海苔小蛋糕 小宝宝们的最爱的做法图解8

步骤8

取出以后稍微放凉脱模就可以了。

芝麻海苔小蛋糕的烹饪技巧

啰嗦两句： 这个蛋糕用油量比较多，所以我选了清淡的色拉油来做，如果你想味道浓郁一些，那就把色拉油换成同量的黄油，隔水融化成液态以后再使用
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-30

©本菜谱的做法由 西镇一婶 编写，未经授权不得转载

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