一口酥

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一款干性点心，酥、脆、甜是其主要特点。老少皆宜，挺好吃的。 原配方是核桃酥，将原方的核桃改成其他坚果，做成10克一个。口感更好，更香脆。 安静的下午，一个人看看书，吃吃点心。很不错的呦……

一口酥的用料

低筋面粉 210克 细砂糖 100克
玉米油 100克 花生 60克
全蛋 1个 苏打粉 2克
泡打粉 4克

一口酥的做法

一口酥的做法图解1

步骤1

把坚果用料理棒打成粉状
一口酥的做法图解2

步骤2

将玉米油、细砂糖、三分之二的蛋液放入盆中。拌均匀
一口酥的做法图解3

步骤3

加入坚果，拌均匀
一口酥的做法图解4

步骤4

将泡打粉、小苏打、低筋面粉混合加入盆中，揉成面团。
一口酥的做法图解5

步骤5

面粉分成10克一个，放入烤盘中
一口酥的做法图解6

步骤6

用拇指轻轻按压一下出现自然裂纹，做法如同玛格丽特饼干
一口酥的做法图解7

步骤7

给饼干刷上全蛋液
一口酥的做法图解8

步骤8

烤箱180度，20分钟就好

一口酥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-30

©本菜谱的做法由 小汤包妈咪 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 烤 下午茶 无水印 甜

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