小鸡炖蘑菇

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向日葵就是昵
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东北名菜哦！今日用焖，另有一番滋味

小鸡炖蘑菇的用料

鸡腿 300克 蘑菇 150克
姜 5片 生抽 约50毫升
料酒 约30毫升 冰糖 约5克
盐 适量 干红辣椒 2个

小鸡炖蘑菇的做法

小鸡炖蘑菇的做法图解1

步骤1

鸡腿洗净切块，香菇提前用温水泡发。
小鸡炖蘑菇的做法图解2

步骤2

备锅入油，爆香姜丝、干辣椒，倒入鸡块翻炒
小鸡炖蘑菇的做法图解3

步骤3

炒约二三分钟，加生抽、料酒、冰糖炒匀，再倒入香菇及泡香菇的水，盖上焖煮约二十分钟
小鸡炖蘑菇的做法图解4

步骤4

起锅，味道清甜糯香

小鸡炖蘑菇的烹饪技巧

今次用鸡腿肉代替，也不错哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-30

©本菜谱的做法由 向日葵就是昵 编写，未经授权不得转载
分类： 一家三口 荤菜 宴客菜 香 中国菜

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