小鸡炖蘑菇

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东北名菜哦!今日用焖,另有一番滋味

小鸡炖蘑菇的用料

鸡腿 300克 蘑菇 150克
5片 生抽 约50毫升
料酒 约30毫升 冰糖 约5克
适量 干红辣椒 2个

小鸡炖蘑菇的做法

小鸡炖蘑菇的做法图解1

步骤1

鸡腿洗净切块,香菇提前用温水泡发。
小鸡炖蘑菇的做法图解2

步骤2

备锅入油,爆香姜丝、干辣椒,倒入鸡块翻炒
小鸡炖蘑菇的做法图解3

步骤3

炒约二三分钟,加生抽、料酒、冰糖炒匀,再倒入香菇及泡香菇的水,盖上焖煮约二十分钟
小鸡炖蘑菇的做法图解4

步骤4

起锅,味道清甜糯香

小鸡炖蘑菇的烹饪技巧

今次用鸡腿肉代替,也不错哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-11-30

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