辣白菜软豆腐汤

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杨小猫hush
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惦记很久要出去喝汤得，结果，只是还好吧，偶然做个汤却味浓鲜美，我由衷得感慨下，自己会煮饭真好(✪▽✪)

辣白菜软豆腐汤的用料

内脂豆腐 200g 洋葱 半个
大蒜 10g 生姜 10g
韩式辣酱 两勺 芹菜 30g
香菜 一棵 虾仁 6只
奶酪丝 30g 辣白菜 80g

辣白菜软豆腐汤的做法

辣白菜软豆腐汤的做法图解1

步骤1

洋葱切丝，芹菜切丝，虾仁开水汆熟，蒜，姜，香菜切沫
辣白菜软豆腐汤的做法图解2

步骤2

热油下辣椒酱，蒜，姜炒香。加入青菜炒软加水
辣白菜软豆腐汤的做法图解3

步骤3

辣白菜切段，用了叶得部分，料比较多还好煮，水开了加入辣白菜和虾仁，内脂豆腐用勺盛大块得下到汤里，
辣白菜软豆腐汤的做法图解4

步骤4

汤再次熬开一分钟加香菜，蒜沫，芝士碎，加盐调味就可以了，因为辣白菜和辣酱都有盐分，所以稍微有点盐就足够了呢
辣白菜软豆腐汤的做法图解5

步骤5

这个汤主要得两步就是开始时热油炒香辣酱，最后加虾仁，白菜，豆腐后熬开就好，这样食材都很嫩，喜欢料多得可以加个温泉蛋，是延边地区得家常美味呢

辣白菜软豆腐汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-01

©本菜谱的做法由 杨小猫hush 编写，未经授权不得转载

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