啤酒鸭

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这道菜是以前在家时候 跟我妈妈学的 现在做一次来回味下

啤酒鸭的用料

啤酒 1瓶 姜 5片
蒜 4瓣 干辣椒段 1小撮
老抽 半勺 盐 适量
鸭腿 2根 料酒
食用油 粉丝
黄豆酱

啤酒鸭的做法

啤酒鸭的做法图解1

步骤1

鸭腿切成块 洗净 （用热水洗） 材料洗净准备好 热锅 放食用油 放葱姜蒜爆香 加入黄豆酱 放入鸭腿 加干红辣椒 八角 翻炒 加点酱油上色 加盐 感觉鸭腿七至八分熟后 加入啤酒 盖上盖闷一会 加入粉丝 粉丝充分吸收汤汁 很好吃 再就可以小伙当火锅吃了

啤酒鸭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-01

©本菜谱的做法由 为你千万遍 编写，未经授权不得转载

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