水果奶油蛋糕

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纪念日的特供 发挥很好哦

水果奶油蛋糕的用料

牛奶 30ml 绵白糖 35g
低筋粉 65g 香草精 几滴
柠檬汁 十多滴 鸡蛋 4个
玉米油 25ml 淡奶油 200ml
草莓 10颗 芒果 1个

水果奶油蛋糕的做法

水果奶油蛋糕的做法图解1

步骤1

蛋黄蛋清分离
水果奶油蛋糕的做法图解2

步骤2

25g白糖分3次 加入蛋白 打发 加入几滴香草精 十几滴柠檬汁 打至干性发泡 拉起来有小尖角不到
水果奶油蛋糕的做法图解3

步骤3

蛋黄加玉米油 牛奶 10g白糖 搅匀
水果奶油蛋糕的做法图解4

步骤4

筛低筋粉到蛋黄里 十字法拌匀
水果奶油蛋糕的做法图解5

步骤5

三分之一蛋白加入蛋黄中 十字法拌匀
水果奶油蛋糕的做法图解6

步骤6

搅拌后的蛋黄蛋白倒入蛋白糊 十字法拌匀
水果奶油蛋糕的做法图解7

步骤7

入模具 模具用手在内壁抹油 镇两下烤箱预热150du
水果奶油蛋糕的做法图解8

步骤8

150度 35分钟 刚刚好
水果奶油蛋糕的做法图解9

步骤9

脱模 凉透后用手轻轻就可以脱模
水果奶油蛋糕的做法图解10

步骤10

淡奶油 15g糖打发
水果奶油蛋糕的做法图解11

步骤11

奶油抹蛋糕上 草莓芒果切丁 撒上嘛
水果奶油蛋糕的做法图解12

步骤12

好好吃

水果奶油蛋糕的烹饪技巧

这配方 蛋糕很松软很好吃配合奶油天衣无缝
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-01

©本菜谱的做法由 demi喜欢好吃的 编写，未经授权不得转载

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