辣椒炒小鱼

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芋园歪歪
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四川妹子的辣椒小炒。

辣椒炒小鱼的用料

小鱼 200g 辣椒 100g
泡菜 适量 大蒜 三粒
辣椒酱 一勺 花椒 20颗
菜油 适量

辣椒炒小鱼的做法

辣椒炒小鱼的做法图解1

步骤1

把小鱼去内脏，清洗干净。
辣椒炒小鱼的做法图解2

步骤2

裹好面糊油炸
辣椒炒小鱼的做法图解3

步骤3

咋好的小鱼备用
辣椒炒小鱼的做法图解4

步骤4

泡菜切好备用
辣椒炒小鱼的做法图解5

步骤5

辣椒切条，大蒜，花椒
辣椒炒小鱼的做法图解6

步骤6

辣椒酱一勺
辣椒炒小鱼的做法图解7

步骤7

菜油烧热
辣椒炒小鱼的做法图解8

步骤8

加辣椒酱一勺，油炸一小会
辣椒炒小鱼的做法图解9

步骤9

加入切好的泡菜
辣椒炒小鱼的做法图解10

步骤10

炒炒香味
辣椒炒小鱼的做法图解11

步骤11

加入小鱼
辣椒炒小鱼的做法图解12

步骤12

混匀加入水烧几分钟，入味。
辣椒炒小鱼的做法图解13

步骤13

再加入辣椒，因为我的辣椒酱有咸味，泡菜也咸，所以我就没有放盐。
辣椒炒小鱼的做法图解14

步骤14

好吧，完成了！

辣椒炒小鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-02

©本菜谱的做法由 芋园歪歪 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 快手菜 下酒菜 炒 咸

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