奥利奥戚风蛋糕

2.2万 浏览 101 收藏
收藏
小P小木呆
小P小木呆
＋ 关注

下午茶时间，图没怎么保存

奥利奥戚风蛋糕的用料

鸡蛋 5个 玉米油 40g
白砂糖 60g 白醋/柠檬汁 几滴
普通面粉 70g 牛奶 50g
奥利奥饼干 一包 燕麦粒 15g
植物奶油 一盒 牛油果 车厘子 20g

奥利奥戚风蛋糕的做法

奥利奥戚风蛋糕的做法图解1

步骤1

蛋黄蛋白分离 加柠檬汁适量打发蛋白，边打发边加糖，记住不要混入水，容易打发失败
奥利奥戚风蛋糕的做法图解2

步骤2

蛋黄中加入牛奶 色拉油 面粉 搅拌至无颗粒

步骤3

蛋白分加入蛋黄糊 搅拌均匀

步骤4

模具四周抹一层油，方便脱模。混合好的蛋糕糊倒入模具

步骤5

烤箱预热五分钟，底盘加水，200度烤40分钟。

步骤6

打发奶油，忘记拍照了。打发程度要有明显纹路。

步骤7

奥利奥饼干去点夹心，用擀面杖磨碎。牛油果切粒
奥利奥戚风蛋糕的做法图解8

步骤8

蛋糕脱模，抹上奶油，撒上奥利奥粉，放入燕麦粒，牛油果，摆造型

奥利奥戚风蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-04

©本菜谱的做法由 小P小木呆 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 蛋糕 下午茶 2-3岁 4-5岁

奥利奥戚风蛋糕的其他做法更多

上传我做的这道菜

奥利奥戚风蛋糕的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 奥利奥戚风蛋糕

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 奥利奥戚风蛋糕的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活