爆猪肝

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夏虫不可语冰乛
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多吃猪肝明目，排毒，补血，补铁！喜欢这道菜的给我记得收藏给我点赞哦！

爆猪肝的用料

猪肝 200克 红椒 25克
糖 半勺 盐 1/2茶匙
生粉 3茶勺 葱段 2枝
料酒 1汤匙 植物油 适量
青大蒜 3根 姜
蒜

爆猪肝的做法

爆猪肝的做法图解1

步骤1

猪肝片好，去掉白色的筋膜，加盐，鸡精，料酒，腌制！
爆猪肝的做法图解2

步骤2

洗干净蔬菜，大蒜切段，蒜姜切末，
爆猪肝的做法图解3

步骤3

加上生粉在猪肝里面搅拌均匀，热油下锅爆炒变色捞起待用！

步骤4

洗锅，热油爆姜蒜，辣椒，大蒜白，翻炒两下到入猪肝，翻两下就可以出锅了，出锅前加入大蒜叶子翻炒就OK了！

爆猪肝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-05

©本菜谱的做法由 夏虫不可语冰乛 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 爆 家常菜 中国菜

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