陈皮冷吃兔

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兰熙蕙质
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陈皮冷吃兔的用料

鲜兔 1只 陈皮 适量
花椒 1把 干辣椒 3把
老抽 适量 豆粉 5g
盐 适量 味精 适量
八角 2颗 香叶 2片
草果 两颗 姜 1块
大葱 1根 蒜 2颗
冰糖 适量

陈皮冷吃兔的做法

步骤1

兔肉切丁，用料酒拌匀。半小时后兔肉用水清洗。

步骤2

兔肉拌糖，盐，花椒粒，料酒，八角，三奈，草果，桂皮。

步骤3

干海椒剪段，不要海椒籽，用水煮十分钟。

步骤4

油锅将兔肉炒干，放一点冰糖，盐，生抽豆油，醋。起锅后再重新放菜油开始炒海椒，把兔肉放进去一起拌匀。

陈皮冷吃兔的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-05

©本菜谱的做法由 兰熙蕙质 编写，未经授权不得转载
分类： 朋友聚餐 炒锅 锅具 家常菜 无水印

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