蔓越莓干羊肉抓饭

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蔓越莓干羊肉抓饭的用料

大米 200克 ocean spray蔓越莓干 90克
羊肉 100g 胡萝卜 适量
洋葱 适量 食盐 适量
菜油 适量

蔓越莓干羊肉抓饭的做法

蔓越莓干羊肉抓饭#我的莓好时光#的做法图解1

步骤1

羊肉切块
蔓越莓干羊肉抓饭#我的莓好时光#的做法图解2

步骤2

洋葱胡萝卜分别切成条。
蔓越莓干羊肉抓饭#我的莓好时光#的做法图解3

步骤3

炒锅放油，炒香洋葱，放胡萝卜炒软。倒入羊肉翻炒变色，盛出。
蔓越莓干羊肉抓饭#我的莓好时光#的做法图解4

步骤4

大米清洗干净，提前浸泡半小时。
蔓越莓干羊肉抓饭#我的莓好时光#的做法图解5

步骤5

肉菜在下，浸泡过的米在上面，加水没过大米，按下煮饭键。当按键跳起时，将蔓越莓干码放在最面上，盖好锅盖继续闷十分钟。(这一步忘记拍照了，用的是以前的图)
蔓越莓干羊肉抓饭#我的莓好时光#的做法图解6

步骤6

将饭菜肉和蔓越莓干一起拌匀，盛出。

蔓越莓干羊肉抓饭的烹饪技巧

1.可以把羊肉放清水事先煮好。 2.抓饭要油多才香，如果羊肉比较瘦，炒菜的时候多放些菜油。 3.蔓越莓干要最后放，和菜肉饭一起闷十分钟后口感最好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-06

©本菜谱的做法由 岁月静好310w 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 家常菜 中国菜 家常味

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