自制甜酒

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蜜汁儿
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自制甜酒的用料

糯米 500克 酒曲 2克
凉开水 150克左右

自制甜酒的做法

自制甜酒的做法图解1

步骤1

江米500克
自制甜酒的做法图解2

步骤2

洗净，泡水两天。期间要换多次水，避免发酸。
自制甜酒的做法图解3

步骤3

泡好的江米放笼屉蒸熟。
自制甜酒的做法图解4

步骤4

取5克甜酒药，碾碎。用温开水化开。
自制甜酒的做法图解5

步骤5

均匀的与蒸好的米饭搅拌，压实。然后在中间留个酒窝。盖严实了，放在温暖的地方36小时后就成了。
自制甜酒的做法图解6

步骤6

哈~发好了就是这样的，甜甜的。

自制甜酒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-09

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