炒丁螺

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丁螺，肉质鲜美，个人认为绝好的下酒菜

炒丁螺的用料

丁螺500g 葱少许
姜，蒜，少许（喜欢吃辣的，可以备两个小米椒） 生抽，料酒，盐少许

炒丁螺的做法

炒丁螺的做法图解1

步骤1

丁螺清洗干净，葱头切小段，姜蒜切碎备用！
炒丁螺的做法图解2

步骤2

锅先热一下，然后倒些许油，油热放葱姜蒜！（喜欢吃辣的，可以放些小米椒）
炒丁螺的做法图解3

步骤3

然后倒入丁螺，翻炒片刻！依次放入盐，生抽，料酒，盖锅盖焖几分钟！
炒丁螺的做法图解4

步骤4

出锅前，撒少许葱花！OK！✌️

炒丁螺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-10

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