醋溜木须

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醋溜木须的用料

鸡蛋 两个 黑木耳 五朵
葱 5克 蒜瓣 3颗
醋 适量 糖 适量
盐 适量 黄瓜 100克
料酒 10克 淀粉 适量
鸡胸肉 一块

醋溜木须的做法

醋溜木须的做法图解1

步骤1

买了一袋鸡胸肉，干脆用鸡肉做醋溜木须啦！材料洗净，鸡胸切片。
醋溜木须的做法图解2

步骤2

鸡肉片加适量盐、料酒、淀粉拌匀腌制一会儿，这时候可以去处理配菜。
醋溜木须的做法图解3

步骤3

木耳撕成小朵，开水焯两分钟。
醋溜木须的做法图解4

步骤4

黄瓜洗净切片。
醋溜木须的做法图解5

步骤5

鸡蛋加水和适量的盐打散，下锅炒熟盛出。
醋溜木须的做法图解6

步骤6

热锅凉油把鸡片炒至白色。
醋溜木须的做法图解7

步骤7

加葱蒜木耳黄瓜，以及炒熟的鸡蛋，加适量糖、醋、盐、生抽，中火翻炒一会儿，加一点儿水淀粉收汁即可。糖醋的量可依每个人口味调整。
醋溜木须的做法图解8

步骤8

盛出，完工。

醋溜木须的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-11

©本菜谱的做法由 南方嘉木gn 编写，未经授权不得转载

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