荠菜炒年糕

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荠菜炒年糕的用料

植物油 适量 年糕 250克
荠菜末 150克 料酒 10克
糖 适量 盐 适量
麻油 1茶匙 鸡精 适量

荠菜炒年糕的做法

荠菜炒年糕的做法图解1

步骤1

荠菜泡水洗净，放入开水锅中烫一下捞出
荠菜炒年糕的做法图解2

步骤2

烫好的荠菜冲下冷水切末，锅中放入食用油烧热，放入年糕略炒，边炒边少量加水以免粘锅，炒到年糕变软，放入荠菜及其他调料，锅中保持水份，最后淋一点点香油起锅，喷香喷香的荠菜炒年糕就完成啦！

荠菜炒年糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-12

©本菜谱的做法由 玩转灶台做美食 编写，未经授权不得转载

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