避风塘鱿鱼筒

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花枝招展的鸡肉很白拿
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吃过了避风塘大虾，想尝试一下其他的避风塘系列，刚好家里有现成的鱿鱼筒，于是就有了这道避风塘鱿鱼筒

避风塘鱿鱼筒的用料

鱿鱼筒 230克 葱白 2段
生姜 4片 色拉油 适量
酱油 少许 盐 少许
鸡精 少许 蒜 八瓣
面包糠 适量

避风塘鱿鱼筒的做法

避风塘鱿鱼筒的做法图解1

步骤1

鱿鱼筒提前解冻
避风塘鱿鱼筒的做法图解2

步骤2

泡好后，在鱿鱼的一面斜着拉几刀，这样做出来好看些
避风塘鱿鱼筒的做法图解3

步骤3

准备葱姜蒜，都切成小丁备用
避风塘鱿鱼筒的做法图解4

步骤4

煮一锅热水，鱿鱼放进去, 大概30秒就捞出来，出来后是这个样子。
避风塘鱿鱼筒的做法图解5

步骤5

锅里放油，加热
避风塘鱿鱼筒的做法图解6

步骤6

綽过水的鱿鱼放进去，快速翻炒，大概两分钟，出锅备用。
避风塘鱿鱼筒的做法图解7

步骤7

锅里底油不够，再放点油，油热后，将葱姜蒜末爆香。
避风塘鱿鱼筒的做法图解8

步骤8

放入面包糠，翻炒至颜色金黄，加入鱿鱼筒，继续翻炒，加入盐，鸡精，适量酱油。中途我觉得面包糠不够，我又加了一点，图中白色的就是后加的面包糠。
避风塘鱿鱼筒的做法图解9

步骤9

出锅啦! 香喷喷的避风塘鱿鱼筒就做好啦!
避风塘鱿鱼筒的做法图解10

步骤10

来张特写

避风塘鱿鱼筒的烹饪技巧

鱿鱼也可以切成圈，也可以用鱿鱼须。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-13

©本菜谱的做法由 花枝招展的鸡肉很白拿 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 香 蒜香味 爆 炒

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