孕妇食谱菌菇面筋煲

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孕期体重增长的太快了，要控制一下饮食，于是做了这个很有肉感的素煲。菌菇含有特殊的糖蛋白，营养丰富。贫血和便秘的孕妈妈也很适合哟～

菌菇面筋煲的用料

油面筋 半包 水发香菇 4朵
水发黑木耳 若干 蚝油 适量
生抽 适量 糖 少许
植物油 少许 金针菇 250g
香菜 少许

菌菇面筋煲的做法

孕妇食谱菌菇面筋煲的做法图解1

步骤1

备料，把干香菇、木耳泡发清洗，切块。面筋清洗备用，金针菇洗净切段
孕妇食谱菌菇面筋煲的做法图解2

步骤2

油锅热后，先炒菌类，因为它们不易烂，再加入面筋，翻炒一下。加生抽和水适量，等水开后转入砂锅内。
孕妇食谱菌菇面筋煲的做法图解3

步骤3

中火接着煲，并加入调味料，盐、糖和蚝油，以及香菜末。
孕妇食谱菌菇面筋煲的做法图解4

步骤4

煮一会儿后，便可出锅了

菌菇面筋煲的烹饪技巧

菌菇带来不同的肉感，有的爽脆有的充满嚼劲。香菜末绝对是点睛之笔！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-13

©本菜谱的做法由 田田妈的私家食谱 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 家常味 家常菜 中国菜 炒

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