白菜面筋煲

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白菜面筋煲的用料

油面筋 8个 大白菜（菜帮） 3片
花菇 4个 胡萝卜 1/3根
生抽 1.5勺 蚝油 1勺
白糖 2小勺 金龙鱼特级初榨橄榄油 3汤匙
小葱 1根

白菜面筋煲的做法

#白色情人节限定美味#白菜面筋煲的做法图解1

步骤1

食材。
#白色情人节限定美味#白菜面筋煲的做法图解2

步骤2

油面筋用手指抠一个洞，再用水泡软（这样处理过的油面筋，炒完不会变成一坨坨的硬块）。
#白色情人节限定美味#白菜面筋煲的做法图解3

步骤3

花菇、胡萝卜切片，白菜（只要菜帮子部分）切成块，小葱切葱花。
#白色情人节限定美味#白菜面筋煲的做法图解4

步骤4

锅中倒入金龙鱼特级初榨橄榄油，先把花菇放入煸炒。
#白色情人节限定美味#白菜面筋煲的做法图解5

步骤5

炒至花菇变软，把白菜和胡萝卜放入。
#白色情人节限定美味#白菜面筋煲的做法图解6

步骤6

稍稍翻炒后，把泡软的面筋（挤干水分），也放入锅中翻炒。
#白色情人节限定美味#白菜面筋煲的做法图解7

步骤7

加生抽和蚝油。
#白色情人节限定美味#白菜面筋煲的做法图解8

步骤8

再加一点点白糖，炒匀。
#白色情人节限定美味#白菜面筋煲的做法图解9

步骤9

倒入1/3小碗的水，盖上锅盖焖煮一会儿。
#白色情人节限定美味#白菜面筋煲的做法图解10

步骤10

装盘，再撒上葱花。
#白色情人节限定美味#白菜面筋煲的做法图解11

步骤11

完成啦！
#白色情人节限定美味#白菜面筋煲的做法图解12

步骤12

好吃！

白菜面筋煲的烹饪技巧

如果口重，觉得还是不够咸，就适量再加点盐。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-09

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