葱葱椒菇茄芋饭

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【3-127】 这是一个月底忙飞犯个懒 扒翻冰箱凑锅饭的故事…… ----- 2018.10.27

葱椒菇茄芋饭的用料

大米 没称 芋头 一个
西红柿 一个 青椒 半个
洋葱 一层 香菇 两朵
小葱 一根 生抽 适量
白糖 适量 盐 少许
胡椒粉 少许 油 适量

葱椒菇茄芋饭的做法

葱葱椒菇茄芋饭的做法图解1

步骤1

根据个人饭量拿米，洗干净搁水里稍微泡泡，抽空把菜们收拾干净统一下队形
葱葱椒菇茄芋饭的做法图解2

步骤2

锅烧热倒油扔香菇，中小火煎香，扔看心情去皮切几刀随意的西红柿
葱葱椒菇茄芋饭的做法图解3

步骤3

把西红柿煎软并且想办法捣碎，瞅着基本成柿泥了扔洋葱
葱葱椒菇茄芋饭的做法图解4

步骤4

随便搅和两下，闻到洋葱甜香了扔米，泡到白胖控好水那种
葱葱椒菇茄芋饭的做法图解5

步骤5

咔咔扒拉匀了扔芋头，根据个人口味加糖盐生抽胡椒粉
葱葱椒菇茄芋饭的做法图解6

步骤6

认真搅和匀(并且看情况换个出息锅)，加基本跟米菜齐平或者略高一截的水，大火煮开转小火
葱葱椒菇茄芋饭的做法图解7

步骤7

盖上盖子咕嘟个十来分钟，开盖尝尝米熟没熟，熟了扔葱椒
葱葱椒菇茄芋饭的做法图解8

步骤8

根据个人喜好决定要不要调大火烘一下，收收水烙上层锅巴什么的
葱葱椒菇茄芋饭的做法图解9

步骤9

没啥问题了关火，稍微一焖再开盖，整锅搅和匀了盛碗里，或者直接端锅吃
葱葱椒菇茄芋饭的做法图解10

步骤10

来，张嘴~
葱葱椒菇茄芋饭的做法图解11

步骤11

菇弹芋软椒粒脆，米粒很香很有味儿，就是长(拍)得稍微有点儿随便了(dbq我反思)
葱葱椒菇茄芋饭的做法图解12

步骤12

走了哟，明天见~

葱椒菇茄芋饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-10-27

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