自制肉松-面包机版

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lrene安妮洁
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自制肉松的用料

里脊肉 500 姜 几片
鲜贝露 少许 糖 适量
盐 适量 料酒 少许
十三香 少许 香油 少许

自制肉松的做法

自制肉松-面包机版的做法图解1

步骤1

买了里脊肉，洗干净，剔除肉的肥肉。切成长块。在水里放入少许料酒和姜片，煮了之后捞起来，倒掉水（主要是去除浮沫）然后放入高压锅，放入一点点料酒和姜片，按煲汤键就好。
自制肉松-面包机版的做法图解2

步骤2

煮好的里脊肉，放入厚的保鲜袋，用擀面杖使劲压，横竖压哦！
自制肉松-面包机版的做法图解3

步骤3

再把肉撕成尽量小的肉丝，放入面包机里面。加入酱油，砂糖，十三香，鲜贝露，香油，料酒，启动面包机里面果酱程序。一共1小时20分钟，最后20分钟取出来，已经很香了，自己吃已经可以，然后我又试了再次按下果酱，最后28分钟取出来，我觉得很好了，用手套取出来，好香呀！
自制肉松-面包机版的做法图解4

步骤4

放入盘子晾冷后就可以装了哦
自制肉松-面包机版的做法图解5

步骤5

放入密封罐，在放入冰箱冷藏好，用的时候就可以方便取！真的太香了哦。

自制肉松的烹饪技巧

如果小朋友吃，要尽量放少的调料，比如十三香，鲜贝露，可以放宝宝酱油，香油，和少许盐就好，味道同样很棒哒！没有面包机可以用不沾锅炒哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-15

©本菜谱的做法由 lrene安妮洁 编写，未经授权不得转载
分类： 一家三口 二人世界 一人食 晚餐 午餐

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