麻辣鸡丝

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香辣爽口 下酒下饭的美食

麻辣鸡丝的用料

鸡胸肉 1块 香葱 3根
小米辣椒 2根 杭椒 1根
蒜 3瓣 下的话四瓣 生抽 三勺
醋 一勺半 糖 半勺
盐 少量 辣椒油 一勺
姜 三片 料酒 2勺
花椒 10粒

麻辣鸡丝的做法

麻辣鸡丝的做法图解1

步骤1

凉水将鸡胸姜葱花椒 料酒 烧开15分钟
麻辣鸡丝的做法图解2

步骤2

将鸡胸肉浸凉水 撕成丝状
麻辣鸡丝的做法图解3

步骤3

蒜切末 辣椒切小片 葱切末
麻辣鸡丝的做法图解4

步骤4

讲葱 辣椒 蒜 以及上述调料倒在鸡丝上
麻辣鸡丝的做法图解5

步骤5

拌匀就好了

麻辣鸡丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-15

©本菜谱的做法由 胖胖小乌龟啦啦啦 编写，未经授权不得转载

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