宝宝辅食之 奶香紫薯豆沙包

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端木尾鱼
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山上雪皑皑 云间月皎洁 闻君有两意 故来相决绝

奶香紫薯豆沙包的用料

紫薯 400克 面粉 570克
纯牛奶 240ml 酵母 5克
红豆沙 适量

奶香紫薯豆沙包的做法

宝宝辅食之 奶香紫薯豆沙包的做法图解1

步骤1

食材大合影，忘记拍豆沙了（去皮紫薯400克）
宝宝辅食之 奶香紫薯豆沙包的做法图解2

步骤2

紫薯带皮蒸熟，晾凉后去皮捣成泥状！
宝宝辅食之 奶香紫薯豆沙包的做法图解3

步骤3

加入全部食材（豆沙除外）揉成面团，放在温暖处发酵至两倍大（牛奶不要一次性加入，一点点加）
宝宝辅食之 奶香紫薯豆沙包的做法图解4

步骤4

发酵好面团内部呈蜂窝状
宝宝辅食之 奶香紫薯豆沙包的做法图解5

步骤5

揉面至完全排气，这样蒸出的馒头表面光滑！充分排气之后，揉成长条，切成剂子，按扁！
宝宝辅食之 奶香紫薯豆沙包的做法图解6

步骤6

放入豆沙，捏成包子，然后倒过来整形
宝宝辅食之 奶香紫薯豆沙包的做法图解7

步骤7

包好的样子，全部包好后静置20分钟醒发！
宝宝辅食之 奶香紫薯豆沙包的做法图解8

步骤8

醒发好冷水上锅，水开后中火蒸20分钟！关火后五分钟掀盖！
宝宝辅食之 奶香紫薯豆沙包的做法图解9

步骤9

香香的豆沙包，开吃吧！

奶香紫薯豆沙包的烹饪技巧

小心不要烫伤哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-16

©本菜谱的做法由 端木尾鱼 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 家常味 家常菜 中国菜 蒸

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