超韩味泡菜汤

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轻松的奶油奶酪很缓慢

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小厨娘在韩生活六年…初去韩国无比怀念中国菜苦心钻研练的一手南北结合版家常菜回国之后每每想起韩国美味只能感慨国内韩餐太不正宗韩国的平价饭菜在国内居然身价倍增还是自己动手吧

泡菜汤的用料

五花肉 1小块	辣白菜八分之一颗
清水 2大碗	大葱半根
辣椒粉一勺	糖半勺
酱油一勺	杏鲍菇半个
西葫芦四分之一个	香油一勺

泡菜汤的做法

步骤1

石锅中加入香油预热后加入切碎的大葱，随后加入切碎的泡菜翻炒，这里用的泡菜是自己腌制的，酸度和咸度很适合做泡菜汤，无需加盐，超市购入的泡菜请酌情加入调味料哦。翻炒泡菜时加入糖辣椒粉酱油一同翻炒。用中火。

步骤2

翻炒均匀后加入水，大火煮10分钟。在此期间可以准备其他的食材，五花肉西葫芦杏鲍菇切片。先加入五花肉，10分钟结束后，转小火闷煮15分钟左右。最后加入杏鲍菇和西葫芦，煮熟后即可食用。各位小主记得配米饭哦。

泡菜汤的烹饪技巧

在韩国泡菜汤家家户户都有可是家家户户都有自己的味道有的汤偏清稍稍煮沸加入一些黄豆芽食用有的汤很浓郁入口回味万千本人偏爱后者各位按照自己的口味来喜欢后者的亲建议小火多煮一会五花肉也会变得入口即化这个版本是最简单最基础的版本喜欢丰富口味的亲可以酌情加入粉丝豆腐各类火腿肠洋葱土豆胡萝卜等各种食材
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-16

©本菜谱的做法由轻松的奶油奶酪很缓慢编写，未经授权不得转载

轻松的奶油奶酪很缓慢

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