超简单的---榛子巧克力夹层面包

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配方出自他人，稍作修改，主要用于自己日后查阅！

榛子巧克力夹层面包的用料

高粉 310g 温牛奶 180ml
常温鸡蛋 1个 细砂糖 15g
液态黄油 30g 耐高糖酵母 3g
盐 2g

榛子巧克力夹层面包的做法

超简单的---榛子巧克力夹层面包的做法图解1

步骤1

酵母中加入全部温牛奶融化，鸡蛋打散加入(全蛋)搅拌均匀，加入液态黄油搅拌均匀后倒入面包机桶内，筛入面粉，放入糖和盐，开启揉面功能，揉至不沾桶壁即可，大约10分钟左右，这个时候和好的面团是比较湿的。
超简单的---榛子巧克力夹层面包的做法图解2

步骤2

找个大点容器，内壁抹植物油，把面团倒入，让面团整个沾满油，覆盖保鲜膜，发酵至两倍大。
超简单的---榛子巧克力夹层面包的做法图解3

步骤3

发酵完毕后，垫子上撒面粉，倒出面团，擀面杖擀成50*30长方形，涂抹室温的榛子酱，大约150克，可以按自己喜好酌量添加。
超简单的---榛子巧克力夹层面包的做法图解4

步骤4

把宽切成六个长条，每三段叠在一起，再切成四段。
超简单的---榛子巧克力夹层面包的做法图解5

步骤5

模具抹油，竖着摆入面片，湿布盖住放温暖处松弛发酵半小时，感觉差不多了就表面刷全蛋液，准备开烤。
超简单的---榛子巧克力夹层面包的做法图解6

步骤6

烤箱预热，中下层180℃ 20分左右，期间如果表面上色完毕可加锡纸隔开。
超简单的---榛子巧克力夹层面包的做法图解7

步骤7

完工。

榛子巧克力夹层面包的烹饪技巧

1.这个量建议用23*13左右的模具，效果会更好一点，图片上的是28*12左右的模具，所以擀的面片也不是说的那么大，自己根据模具大小调节就好！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-17

©本菜谱的做法由 小尊妈妈 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 香 奶香味 甜 西点

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