蛋挞

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尹 子文
尹 子文
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第一次做蛋挞，玛喜达～

蛋挞的用料

挞皮 9个 淡奶油 120ml
牛奶 150ml 绵砂糖 25克
低筋面粉 15克 蛋黄 3个
炼乳 5克

蛋挞的做法

蛋挞的做法图解1

步骤1

准备材料，我用的材料做九个蛋挞液刚刚好
蛋挞的做法图解2

步骤2

蛋挞皮拿出来20分钟解冻，把材料倒在一起搅拌均匀，最后放低筋面粉，过筛
蛋挞的做法图解3

步骤3

我倒了九分满，不会溢出来，吃着更过瘾
蛋挞的做法图解4

步骤4

烤箱180预热5分钟，上下火200度烤20分钟，颜色可以自己控制，喜欢带焦一点的可以上火200再烤5分钟。
蛋挞的做法图解5

步骤5

出炉！

蛋挞的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-17

©本菜谱的做法由 尹 子文 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 蛋挞 下午茶 12-23个月 2-3岁

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