酸辣鱼汤

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酸辣鱼汤的用料

黑头鱼 2条 葱姜 适量
黄酒，现磨胡椒，白醋 适量

酸辣鱼汤的做法

酸辣鱼汤的做法图解1

步骤1

鱼，杀好。厨房用纸擦干水份，撒薄盐。热油锅煎鱼
酸辣鱼汤的做法图解2

步骤2

下葱姜。
酸辣鱼汤的做法图解3

步骤3

加4碗水，这是2人份的汤。
酸辣鱼汤的做法图解4

步骤4

大火炖10分钟即可。出锅加醋和胡椒

酸辣鱼汤的烹饪技巧

鱼汤重点是煎鱼。煎鱼要点，鱼身不能有水，锅要烧特别热，最好是加厚的铁锅。我这口锅有18斤煎鱼神器
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-17

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