鸡翅包饭

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这必须是一个关于爱的故事，因为剔鸡翅骨真是需要强大的动力才可支撑完成的工作啊！

鸡翅包饭的用料

鸡翅 4个 糯米饭（糯米+大米） 1碗
胡萝卜 半根 玉米粒 适量
蜂蜜 适量 食用油 适量
奥尔良腌料 2汤匙

鸡翅包饭的做法

鸡翅包饭的做法图解1

步骤1

鸡全翅4个，洗净吸干水份
鸡翅包饭的做法图解2

步骤2

剔骨，需要强大的爱心和耐心，一点点的剔出大骨，翅尖骨头保留不剔，剔的时候注意不要弄破鸡皮，剔好以后鸡翅应该是口袋状的。
鸡翅包饭的做法图解3

步骤3

奥尔良烤肉料两大汤匙，加水调匀。
鸡翅包饭的做法图解4

步骤4

倒入鸡翅，腌制3小时以上。
鸡翅包饭的做法图解5

步骤5

胡萝卜丁、豌豆、玉米粒焯水沥出。
鸡翅包饭的做法图解6

步骤6

糯米+大米1:1煮成米饭，舀出晾凉。
鸡翅包饭的做法图解7

步骤7

鸡蛋2个打成蛋液。
鸡翅包饭的做法图解8

步骤8

鸡蛋液倒入米饭中，拌匀。
鸡翅包饭的做法图解9

步骤9

热锅坐油。
鸡翅包饭的做法图解10

步骤10

倒入米饭滑炒。
鸡翅包饭的做法图解11

步骤11

倒入焯好的蔬菜粒。
鸡翅包饭的做法图解12

步骤12

米饭出锅晾凉。
鸡翅包饭的做法图解13

步骤13

炒好的米饭灌入鸡翅，九分满，用牙签封口，翅尖用锡箔纸包好，刷一层油和一层腌料，烤箱200度预热中层20min。取出后翻面刷油和腌料，再烤15min。第三次取出除去锡箔纸，刷蜂蜜再烤5min出炉。
鸡翅包饭的做法图解14

步骤14

成品。
鸡翅包饭的做法图解15

步骤15

切开。

鸡翅包饭的烹饪技巧

腌料咸味重，炒饭可不必加盐，味重的亲自行决定。糖妈口味比较清淡，做给少爷的一般也秉承低盐少油的健康原则，蔬菜一般都用焯水的方法，不喜欢的亲也可以直接用油直接炒熟。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-17

©本菜谱的做法由 糖妈小厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 家常味 家常菜 中国菜 烤

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