美好的东西都值得等待～红枣红糖花生烙饼

晨初asej

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东北的冬季寒冷而漫长，在儿时的记忆里，红色虎头棉靴一脚一脚踩在雪地里咯吱咯吱的响着，而雪也经常会没过靴沿，调皮的雪花就在脚脖处嘻嘻着，这阵凉意更是一股脑从脚脖到了头顶，不得不让人直打寒颤…… 冬季里没有啥青菜吃的，基本都是酸菜和窖藏的大白菜、青萝卜、红萝卜，这些窖藏的菜被朴实的人们吃出了花样儿:炒白菜片、白菜炖粉条、白菜饺子、萝卜包子、萝卜饺子、白菜丝汤、萝卜丝汤……每每陪伴这些汤一起上桌的基本就是糖饼。东北人喜欢用红糖馅烙糖饼，生活慢慢好了，人们又习惯在馅里当上核桃，味道更是香甜。 不知不觉，二十几年就过去了，此时的冬季，应急时蔬品种繁多，大连的冬天更是经常徘徊在零度左右的低温，人们的生活着实舒适了不少。偷得浮生半日闲，偶然间馋了儿时吃腻了的糖饼，便把家里翻了个遍，找出材料，做了这款内有玄机的红枣红糖饼。 这是一款温补健康的美食，红枣、红糖具有补气养血的功效，桑葚能养心益智，补血滋阴等功效，花生和黑芝麻既能增加香纯之口感，又具有一定的保健作用。