香辣牛肉

8430 浏览 27 收藏
收藏
瑜82
瑜82
＋ 关注

香辣牛肉的用料

牛腱子 青辣椒
盐 味精
糖 生抽
老抽 花椒
八角 水淀粉
清水 油
料酒 姜
蒜 五香粉

香辣牛肉的做法

香辣牛肉的做法图解1

步骤1

牛腱子切大块，用水冲掉血水，然后焯一下
香辣牛肉的做法图解2

步骤2

蒜和姜用油爆香
香辣牛肉的做法图解3

步骤3

加入牛腱子翻炒，加一点料酒
香辣牛肉的做法图解4

步骤4

待料酒味散没了就倒入高压锅里，加适量水，生抽、老抽、花椒、八角、香叶、糖、五香粉
香辣牛肉的做法图解5

步骤5

去掉那些调料，把压好的牛肉倒入小锅里，加入切大块的青辣椒一起炖煮
香辣牛肉的做法图解6

步骤6

待水稍微少一些加入水淀粉勾芡
香辣牛肉的做法图解7

步骤7

很红亮啊，除去辣味牛肉竟然有一种红烧的味道

香辣牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-18

©本菜谱的做法由 瑜82 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 煮 家常菜 中国菜

香辣牛肉的其他做法更多

上传我做的这道菜

香辣牛肉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 香辣牛肉

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 香辣牛肉的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活