羊肉萝卜丝汤

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羊肉萝卜丝汤的用料

白萝卜 半个 羊肉 适量
干辣椒 桂皮
香叶 花椒
大料 小茴香
葱 姜
香菜

羊肉萝卜丝汤的做法

步骤1

羊肉切块
羊肉萝卜丝汤的做法图解2

步骤2

冷水入锅、放葱姜料酒烧开，撇沫
羊肉萝卜丝汤的做法图解3

步骤3

撇干净把水倒掉、
羊肉萝卜丝汤的做法图解4

步骤4

加入热水，放入干辣椒、花椒、大料、桂皮、香叶、小茴香、葱姜烧20多分钟（以肉烧制软烂）
羊肉萝卜丝汤的做法图解5

步骤5

热锅凉油、烧五成热。下入萝卜丝，煸炒去水分
羊肉萝卜丝汤的做法图解6

步骤6

羊肉成熟之后、倒入炒好的萝卜丝
羊肉萝卜丝汤的做法图解7

步骤7

调盐、鸡精、香菜出锅
羊肉萝卜丝汤的做法图解8

步骤8

可以配点辣椒油吃

羊肉萝卜丝汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-19

©本菜谱的做法由 snow特别的 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 朋友聚餐 香 中国菜 无水印

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