醋泡辣椒

精品
14.3万 浏览 337 收藏
收藏
西贝女亚王月
西贝女亚王月
＋ 关注


每百克辣椒维生素C含量高达198毫克，居蔬菜之首位。维生素B、胡萝卜素以及钙、铁等矿物质含量亦较丰富。医药专家认为，辣椒能缓解胸腹冷痛，制止痢疾，杀抑胃腹内寄生虫，控制心脏病及冠状动脉硬化；还能刺激口腔粘膜，引起胃的蠕动，促进唾液分泌，增强食欲，促进消化。 辣味品因其具有杀菌、防腐、调味、营养、驱寒等功能，为人类防病、治病、改良基因、促进人类进化起到了积极作用。因此，在你的日常菜谱中加入一点辣椒，对身体的健康大有益处。 辣椒也是一种很有刺激性的食物，是很多人的最爱。辣椒不仅仅是它的辣味能够刺激我们的食欲，对于温胃驱寒都有很大的功效，对于治疗消化不良有很好的效果。

醋泡辣椒的用料

泰椒（或小米椒）姜，蒜 适量 细盐 两勺
陈醋 1瓶（约500毫升） 白糖 4勺

醋泡辣椒的做法

醋泡辣椒的做法图解1

步骤1

准备好食材！确保食材，操作面板和容器无水无油！
醋泡辣椒的做法图解2

步骤2

将食材切成段！
醋泡辣椒的做法图解3

步骤3

放入容器，加入4勺糖！
醋泡辣椒的做法图解4

步骤4

加入2勺盐！
醋泡辣椒的做法图解5

步骤5

将盐，糖拌匀加入一瓶陈醋！
醋泡辣椒的做法图解6

步骤6

搅拌均匀至糖，盐融化就可以封盖了！静放4～5天便可以食用！

醋泡辣椒的烹饪技巧

冬日可存于常温，夏日要放在冰箱哟！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-19

©本菜谱的做法由 西贝女亚王月 编写，未经授权不得转载

醋泡辣椒的其他做法更多

醋泡辣椒的全部作品

上传我做的这道菜

醋泡辣椒的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 醋泡辣椒

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 醋泡辣椒的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活