豆角焖面(包括面条做法)

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沙中玉
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豆角焖面的用料

五花肉 少量 豆角 一斤左右
大蒜，葱 半颗葱一头蒜

豆角焖面的做法

豆角焖面(包括面条做法)的做法图解1

步骤1

和面，温水和面

步骤2

像擀面条那样擀面，诀窍是撒上油，这样面香而不干
豆角焖面(包括面条做法)的做法图解3

步骤3

卷起来像切面条那样切
豆角焖面(包括面条做法)的做法图解4

步骤4

多放油，待油温热放入五花肉葱花加酱油调色，再放入一半大蒜
豆角焖面(包括面条做法)的做法图解5

步骤5

翻炒片刻
豆角焖面(包括面条做法)的做法图解6

步骤6

加入切好的豆角炒至断生，加入盐，糖，一碗水。盖上盖子至水开
豆角焖面(包括面条做法)的做法图解7

步骤7

把面铺在菜上
豆角焖面(包括面条做法)的做法图解8

步骤8

放入适量蒜再铺上剩余的面。盖上盖。中小火闷
豆角焖面(包括面条做法)的做法图解9

步骤9

待出锅，撒上香油，筷子把面挑开。放上剩余的蒜
豆角焖面(包括面条做法)的做法图解10

步骤10

准备好生菜小葱
豆角焖面(包括面条做法)的做法图解11

步骤11

开吃

豆角焖面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-20

©本菜谱的做法由 沙中玉 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 家常味 家常菜 中国菜 焖

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