简易蔬菜鸡蛋炒面

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Leetszmiu
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有时候一个人吃饭，懒懒的，来一个简单的炒面，好吃又营养。

鸡蛋炒面的用料

黄面 一盒 鸡蛋 两只
白菜 三四片 老抽生抽鸡粉盐 适量

鸡蛋炒面的做法

步骤1

将买回来的黄面用热水过洗一遍，滤干水分加入少许老抽抓匀上色，装盘备用。
简易蔬菜鸡蛋炒面的做法图解2

步骤2

鸡蛋打入碗里加入少许温水打匀，平底锅预热加少许油快速炒半分钟左右，装盘备用。白菜切丝加少许盐炒熟。

步骤3

将黄面倒入锅里跟白菜一起翻炒，在面条表面均匀撒上一层薄薄的盐炒匀，重复此动作直至自己合适得口味，再均匀撒上鸡粉炒匀，最后倒入鸡蛋翻炒装盘即可。

鸡蛋炒面的烹饪技巧

1、鸡蛋最后放入避免炒老了，吃起来干。 2、这个是清淡口味的炒面（只加了盐鸡粉生抽，不过也很香），可根据个人喜好，炒的时候加入番茄酱、辣酱等酱料调味也很好吃哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-20

©本菜谱的做法由 Leetszmiu 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 家常味 家常菜 中国菜 主食

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